iOS 27 disponible : les iPhone compatibles, les nouveautés et pourquoi Siri AI est bloquée en France

Après un été rythmé par les versions bêta, la nouvelle mise à jour d’Apple est enfin là. En effet, iOS 27 est disponible en version finale depuis la mi-septembre, sur une large gamme d’iPhone. De plus, elle promet un téléphone plus rapide et une interface retravaillée, sans qu’il soit nécessaire de changer d’appareil. Or, les utilisateurs français devront composer avec une absence de taille, celle du nouvel assistant d’Apple. Voici donc quels iPhone sont concernés, ce qui change vraiment et comment installer la mise à jour dès maintenant.

Quels iPhone peuvent installer iOS 27 ?

iOS 27 est disponible depuis le lundi 14 septembre, vers 19 h, heure française. Au total, 34 modèles d’iPhone sont compatibles, comme pour iOS 26. Concrètement, la mise à jour concerne tous les modèles depuis la gamme iPhone 11, ainsi que l’iPhone SE de 2ᵉ et de 3ᵉ génération. Les iPhone 18 Pro et 18 Pro Max, ainsi que l’iPhone Duo, sont même livrés directement avec iOS 27.

Pour les modèles plus anciens encore en service, les nouveautés varient d’une gamme à l’autre. Nous avons détaillé ce qui change pour chacune : les iPhone 11, iPhone 12, iPhone 13 et iPhone 14. Nous avons fait de même pour les iPhone 15, iPhone 16, la gamme iPhone 17 et l’iPhone Duo.

En revanche, les modèles antérieurs restent sur le bord de la route. Ainsi, l’iPhone 8 et l’iPhone X ne recevront pas cette version. Par ailleurs, être compatible ne signifie pas tout recevoir : les fonctions d’intelligence artificielle les plus avancées exigent un iPhone 15 Pro ou plus récent.

Ce qui change concrètement avec iOS 27

La première promesse d’iOS 27 concerne la vitesse. D’après Apple, les applications se lancent jusqu’à 30 % plus vite, les photos s’affichent 70 % plus rapidement et les transferts AirDrop gagnent jusqu’à 80 % de vitesse. De plus, l’interface Liquid Glass, introduite l’an dernier, est retravaillée avec des effets de transparence plus homogènes et un meilleur contraste. Les icônes des applications gagnent aussi en netteté.

Plusieurs applications du quotidien profitent de nouveautés pratiques. Dans Photos, sur les iPhone compatibles avec Apple Intelligence, deux outils nommés « Étendre » et « Recadrer » permettent d’agrandir ou de recomposer une image après coup. Par ailleurs, Localiser permet désormais de partager sa position pour une durée précise, ou de suspendre le partage jusqu’au soir. Enfin, CarPlay accepte la lecture de vidéos, uniquement lorsque le véhicule est à l’arrêt.

Certaines nouveautés restent toutefois limitées à quelques marchés. C’est le cas du partage d’addition via Apple Cash, réservé aux États-Unis. De même, la bascule d’appels entre deux iPhone partageant le même numéro dépend des opérateurs, et Apple n’a cité que l’américain T-Mobile pour l’instant. Il faut donc garder en tête qu’une partie des annonces d’Apple ne concerne pas directement les utilisateurs français.

Siri AI : pourquoi le nouvel assistant n’arrive pas en France

C’est la grande absente de cette version pour les utilisateurs européens. En effet, Siri AI, le nouvel assistant d’Apple dopé à l’intelligence artificielle, n’est pas disponible dans l’Union européenne sur iPhone et iPad. Apple l’avait annoncé dès juin, en invoquant le DMA, la législation européenne sur les marchés numériques. Selon la marque, les régulateurs européens ont refusé toutes ses propositions pour lancer Siri AI tout en ouvrant l’iPhone à d’autres assistants.

Concrètement, les utilisateurs français sont privés de plusieurs fonctions liées à Siri AI. Il s’agit notamment de l’application dédiée pour retrouver ses conversations, de l’Intelligence visuelle enrichie, des outils d’écriture intégrés et du mode Siri dans l’appareil photo. Paradoxalement, Siri AI reste accessible en Europe sur macOS 27 et visionOS 27, donc sur Mac et Vision Pro. Craig Federighi, responsable des logiciels chez Apple, s’est dit « profondément déçu » de cette situation.

Hors d’Europe, notamment aux États-Unis et au Royaume-Uni, l’assistant reste soumis à plusieurs conditions. Il faut d’abord un iPhone 15 Pro ou plus récent. De plus, Siri AI ne fonctionne qu’en anglais au lancement, avec des limites d’utilisation quotidiennes. Apple prévoit enfin un accès étendu payant dans le futur, sans avoir précisé de tarif.

Mise à jour : le français arrive en octobre. Lors de sa présentation du 9 septembre, Apple a en effet annoncé que Siri AI parlerait aussi français, espagnol, portugais, japonais et coréen dès le mois d’octobre. Toutefois, cette nouveauté ne change rien pour les iPhone et iPad vendus en France. L’assistant reste en effet indisponible sur ces appareils dans l’Union européenne, et Apple n’a donné aucun calendrier à ce sujet. Les utilisateurs français pourront donc profiter de Siri AI en français uniquement sur Mac et Vision Pro.

Comment installer iOS 27, et ce qui arrive ensuite

L’installation se fait directement depuis l’iPhone, en quelques gestes. Il suffit d’ouvrir les Réglages, puis de choisir Général et Mise à jour logicielle. Si iOS 27 n’apparaît pas tout de suite, la rubrique Mises à jour automatiques permet aussi de laisser l’iPhone l’installer de lui-même, de préférence la nuit. L’opération prend généralement plusieurs minutes, pendant lesquelles l’iPhone redémarre.

Avant de lancer l’opération, quelques précautions restent utiles. D’abord, une sauvegarde sur iCloud ou sur ordinateur évite toute mauvaise surprise en cas de problème. De plus, mieux vaut brancher l’iPhone sur secteur et le connecter en Wi-Fi, pour éviter toute coupure pendant le téléchargement. Enfin, il faut vérifier l’espace de stockage disponible, puisque l’iPhone en a besoin pour décompresser la mise à jour.

Une première mise à jour corrective se prépare déjà. En effet, Apple teste actuellement iOS 27.0.1, selon les journaux consultés par le site MacRumors. Elle devrait notamment corriger des problèmes de Face ID signalés par plusieurs propriétaires d’iPhone 18 Pro. Aucune date de sortie n’a toutefois été annoncée, Apple laissant entendre qu’elle arriverait dans les prochains jours ou semaines.

En résumé

iOS 27 est donc disponible depuis le 14 septembre sur 34 modèles d’iPhone, de l’iPhone 11 aux derniers iPhone 18 Pro. D’un côté, la mise à jour apporte un vrai gain de rapidité, une interface Liquid Glass plus lisible et plusieurs outils pratiques dans Photos, Localiser ou CarPlay. De l’autre, les utilisateurs français passent à côté de la nouveauté phare : Siri AI, bloquée en Europe sur iPhone en raison du DMA. Par ailleurs, même hors d’Europe, l’assistant reste réservé aux iPhone 15 Pro et plus récents.

Faut-il installer iOS 27 dès maintenant ? Pour la plupart des utilisateurs, la réponse est oui, grâce aux gains de performance promis. En revanche, les propriétaires d’iPhone 18 Pro gênés par des soucis de Face ID ont intérêt à surveiller l’arrivée d’iOS 27.0.1. Reste désormais à savoir si Apple et Bruxelles trouveront un terrain d’entente pour que Siri AI arrive enfin sur les iPhone européens.